Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Каталог статей
Виды морозильных витрин
Как правило, морозильные витрины для мороженого используются в парках развлечений, торгово-развлекательных центрах, кафе, кондитерских, кинотеатрах, ресторанах, фаст-фудах, зоопарках, крупных супермаркетах и торговых точках, расположенных в оживленных местах, где продается мягкое мороженое на вынос.
Холодильные витрины для мороженого не только сохраняют все вкусовые качества мороженого, но и выгодно презентуют продукт потенциальным покупателям.
Виды морозильных витрин для мягкого мороженого
Морозильные шкафы и витрины для мороженого различаются вместимостью, системой охлаждения (статическое или динамическое), исполнением - напольные или настольные морозильные витрины, а также типом холодильного агрегата (выносной или встроенный холод).
Вместимость морозильных витрин и шкафов для мороженого определяется их габаритными размерами и измеряется в количестве гастроемкостей, которое вмещается в её ванну.
Витрина под мороженое (витрина для мороженного) может иметь разную вместимость от двух до пятидесяти и более гастроемкостей.
Морозильные витрины для мягкого мороженого могут иметь статическое или динамическое охлаждение. В витринах со статическим охлаждением воздух распределяется в камере путем естественной конвекции. Морозильная витрина для мягкого мороженого с динамическим охлаждением оборудована вентилятором, распределяющим холодный воздух по всему объему рабочей камеры витрины. Динамическое охлаждение считается более эффективным, чем статическое, но витрины с динамическим охлаждением, как правило, стоят дороже.
Настольные витрины для мороженого обладают небольшой вместимостью. Они, как правило, устанавливается на небольших торговых точках, к примеру, в парке или рядом с учебными заведениями. Напольные витрины для мягкого мороженого часто можно увидеть в больших супермаркетах и торговых центрах. Такие витрины для продажи мороженого предлагают покупателям несколько десятков самых разных видов этого продукта.
Витрины для мягкого мороженого в небольших торговых точек или кафе с ограниченной площадью, как правило, оборудованы встроенной системой охлаждения. Вместимость морозильных витрин для мороженого невелика, как и размер. Напольные морозильные витрины для торговых центров и супермаркетов часто имеют выносной холодильный агрегат.
Витрины для весового мороженого имеют закаленное лобовое стекло, которое надежно защищает продукт от повреждений. Экспозиционная поверхность витрины обычно подсвечивается.
Источник: http://np.com.ua/sub-cat....ie.html
Источник:
http://np.com.ua/sub-categories/category/15/holodilnoe-oborudovanie.html |
|
Категория: Мои статьи |
Добавил: (01.10.2013)
| Автор: Менеджер
E
|
| Просмотров: 1365
| Рейтинг:
0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация |
Вход ] |
