5 ознак, що вам не вистачає вітамінів

Коли ваше тіло намагається вам щось повідомити, то робить він це, прямо скажемо, дивним чином. Потрібно ще навчитися розпізнавати його сигнали.

Сучасна харчова індустрія явно не сприяє тому, щоб ви отримували достатню кількість вітамінів.

"Все навколо регулярно їдять оброблені продукти. Тому дефіцит вітамінів - одна з найпопулярніших проблем", - говорить Сьюзен Блум, засновник Blum Center for Health і автор книги "План з відновлення імунної системи".

"Ви навряд чи захворієте чимось тільки через те, що вам не вистачає вітамінів. Але їх дефіцит не дозволяє вашому тілу функціонувати належним чином. Вітаміни потрібні для всіх біохімічних реакцій в організмі. Ми потребуємо їх сильно і завжди", - продовжує вона.

Як ми вже говорили, наш організм посилає нам неочевидні сигнали про дефіцит вітамінів.

Ось п'ять попереджувальних знаків про те, що вам не вистачає вітамінів.

Ознака №1: Тріщини на куточках рота

Це означає, що у вас дефіцит: заліза, цинку і деяких вітамінів - ніацину (B3), рибофлавіну (B2) і B12. "Ця проблема часто трапляється з вегетаріанцями, тому що, відмовляючись від м'яса, ці люди недоотримують залізо і цинк", - говорить Блум. Вона також додає, що відмова від тваринних продуктів може призвести до дефіциту білка, необхідного для будівництва нових клітин і тканин.

Як виправити: Їжте більше м'яса птиці, лосося, тунця, яєць, устриць, молюсків, помідорів, арахісу, сочевиці. Пам'ятайте про те, що для нормального всмоктування заліза організму потрібний вітамін C. Тому поєднуйте ці продукти з брокколі, червоним перцем, білокачанної та цвітної капустою.

Ознака №2: Почервоніння і висип на обличчі, випадання волосся.

Це означає, що у вас дефіцит біотину (B7). Він ще відомий як вітамін для волосся. Ваше тіло вміє зберігати жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K), але не тримає в собі вітаміни, розчинні у воді. Бодібілдери повинні знати, що сирі яйця досить небезпечні для вашого організму: що міститься в них білок авидин заважає організму потрібним чином засвоювати біотин.

Як виправити: Їжте варені яйця (коли ви їх готуєте, авидин нейтралізується), лосось, авокадо, гриби, цвітну капусту, сою, горіхи, малину і банани.

Ознака №3: ​​Червоні або білі шелушащиеся цятки на щоках, руках, стегнах і попі.

Це означає, що у вас дефіцит: незамінних жирних кислот, вітамінів A і D.

Як виправити: Вам потрібно їсти більше здорових жирів. Зосередьтеся на споживанні лосося і сардин, волоського горіха й мигдалю. Щоб вітамін D, який в них міститься, краще засвоювався, їжте також зелень, овочі, морква, солодка картопля і червоний перець, тобто продукти, що містять бета-каротин. Це речовина, з якої згодом організм синтезує вітамін А.

Ознака №4: поколювання, пощипування і оніміння рук, ніг або інших частин тіл.

Це означає, що у вас дефіцит: фолієвої кислоти (В9) і вітамінів В6 і В12. "Ця проблема пов'язана з роботою периферичних нервів, які закінчуються на шкірі", - говорить Блум. Інші характерні ознаки проблеми: тривога, депресія, анемія, хронічна втома і гормональний дисбаланс (часті перепади настрою).

Як виправити: налягайте на шпинат, спаржу, буряк, бобові, варені яйця, восьминогів, мідії, молюски, устриці або м'ясо птиці.

Ознака №5: М'язові спазми, болі в пальцях ніг, литках і спині.

Це означає, що у вас дефіцит: магнію, кальцію і калію. Якщо ви тренуєтеся в спортзалі, то повинні приймати більше мінералів і водорозчинних вітамінів.

Як виправити: Якщо ви не займаєтеся спортом і постійно сидите за комп'ютером, їжте більше бананів, мигдалю, фундука, вишень, яблук, грейпфрутів, брокколі, капусти та шпинату.